El tesoro de la tierra de pinares

Los piñones y su gran valor

El piñón es el auténtico sabor de Pedrajas, un tesoro a la altura del oro que estamos orgullosos de compartir con el mundo.

Los piñones de pino representan la belleza y el poder de nuestra tierra, son un elemento clave para una buena alimentación y una forma de vida saludable.

El valor que el piñón ibérico tiene para nosotros es incalculable.

El tesoro de la tierra de pinares

Los piñones y su gran valor

El piñón es el auténtico sabor de Pedrajas, un tesoro a la altura del oro que estamos orgullosos de compartir con el mundo.

Los piñones de pino representan la belleza y el poder de nuestra tierra, son un elemento clave para una buena alimentación y una forma de vida saludable. El valor que el piñón ibérico tiene para nosotros es incalculable.

Lo natural de los piñones de Castilla

La elaboración del piñón requiere esfuerzo y darle tiempo es la clave para conseguir ese increíble sabor:

Desliza para ver el proceso

Septiembre

Arrancamos con la búsqueda de los mejores pinares

De noviembre a marzo

Llega el momento de recoger: un proceso que anteriormente era manual, trabajo de las «ardillas humanas».
Hoy en día se recurre a maquinaria.

En abril

Conservamos nuestras piñas, esperando a que llegue nuestro mejor aliado: el intenso sol.

En julio

Comienza la magia que crea el auténtico sabor, conocida como «Soleado de Castilla».

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En agosto

¡Ya tenemos los piñones!
Listos y esperando a que tú te los lleves a casa.

La magia del piñón ibérico

El soleado de Castilla

Este proceso nuestro tan especial tiene dos elementos clave el Sol y el clima castellano. Consiste en extender las piñas en las eras para que el calor abra la piña y sea posible la separación de esta y los piñones.

La magia del piñón ibérico

El soleado de Castilla

Este proceso nuestro tan especial tiene dos elementos clave el Sol y el clima castellano. Consiste en extender las piñas en las eras para que el calor abra la piña y sea posible la separación de esta y los piñones.

Propiedades y beneficios del piñón

Se dice que los piñones son auténcias farmacias. Un piñón contiene los 20 aminoácidos que nuestro organismo necesita para tener una actividad normal, y además no tiene nada de colesterol. Entre los múltiples beneficios de los piñones se encuentran:

Propiedades y beneficios del piñón

Se dice que los piñones son auténcias farmacias. Un piñón contiene los 20 aminoácidos que nuestro organismo necesita para tener una actividad normal, y además no tiene nada de colesterol. Entre los múltiples beneficios de los piñones se encuentran:

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