¿Qué propiedades tienen los piñones para la salud?

Los piñones son un elemento clave para una buena alimentación y una forma de vida saludable.

Estos pequeños tesoros son considerados auténticas farmacias, ya que contienen los 20 aminoácidos que nuestro organismo necesita para tener una actividad normal. Además, cabe destacar que no cuentan con nada de colesterol.

Conoce los beneficios del piñón

De los múltiples beneficios que presentan los piñones, destacan 6:

1. Mejoran de la composición de la sangre.

2. Mantienen una alta capacidad de trabajo.

3. Son favorables cuando se tiene hipertensión y arteriosclerosis, acidez estomacal o péptica y úlcera de duodeno.

4. Previenen la tuberculosis y la anemia.

5. Son ricos en microelementos minerales.

6. Tienen una gran cantidad de vitaminas, entre las que destacan la vitamina A, B, D y E.

Razones por las que tus recetas deberían contener piñones

Desde ahora, estamos convencidos de que vas a querer que el piñón forme parte de muchos de tus platos, por los siguientes motivos:

1. Estas semillas pueden contener hasta un 30% de proteínas, un porcentaje alcanzado por muy pocas carnes, por lo que cualquier plato que los contenga, presentará un porcentaje alto de ellas.

2. Por su alto contenido en grasas, se les puede considerar como alimento energético.

3. Dotarán tus platos de un alto contenido en fibra vegetal.

4. Por cada 100 g de piñones, hay 68.6 g de grasas, de las cuales:

– Monoinsaturadas: 22 g

– Poliinsaturadas: 41.1 g

– Saturadas: 5.57 g

– Colesterol: 0 mg.

– Proteínas: 14 g

– Agua: 11.5 g

– Glúcidos: 4 g

– Fibra: 1.9 g

– Potasio: 780 mg